La Plaza de Toros de Valencia acoge este fin de semana la Feria Taurina de julio y la iniciativa gastronómica ‘Menjat la Fira’

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La Plaza de Toros de Valencia acoge la Feria Taurina de Julio y la iniciativa ‘Menjat la Fira’, el proyecto gastronómico que se celebrará junto a la Plaza de Toros los días de festejo y en el que participarán doce grandes chefs valencianos.

La Feria Taurina de Julio ha comenzado hoy martes 12 con la tradicional desencajonada. El jueves 14 lidiarán los de Luis Algarra Miguel Ángel Perera, Daniel Luque y Ginés Marín. El viernes 15 será el turno de los toros de Victoriano del Río para Morante de la Puebla, Román y Roca Rey. El sábado 16, con toros de Fuente Ymbro, harán el paseíllo Jesús Duque, Álvaro Lorenzo y Ángel Téllez. La novillada picada con reses de Montealto para Isaac Fonseca, El Niño de las Monjas y Álvaro Alarcón pondrá el broche el domingo 17.

`Menjat la Fira´, la gastronomía valenciana relanza la Feria Taurina 

En la nómina de chefs participantes destacan nombres como Raúl Magraner, (Restaurante Bon Aire del Palmar), campeón mundial de Paellas; Adolfo Cuquerella (Restaurante La Granja de Sueca), subcampeón internacional de Fideuá y coordinador gastronómico del Concurso de paellas de Sueca; Quique Bonillo (Restaurante Rossinyol de Naquera), campeón nacional de rossejat; y Juan José Bartolomé (Restaurante Sequial 20), campeón de la Comunidad Valenciana de arroz del señoret. Esta muestra se realiza con la colaboración de Antonio Serrano, director de Comer en Valencia, junto a Jairo Varas, asesor gastronómico