El Ayuntamiento de Moncada convocó un concurso público dividido en lotes para la contratación de los servicios y artículos necesarios con motivo de la celebración de la festividad de Sant Antoni en Moncada. Uno de esos lotes era la contratación de las calderas necesarias para poder servir 1200 raciones de este típico plato de L´Horta. La única empresa que optó a la licitación fue una mercantil con sede en la Vall D´uxó que al final fue la adjudicataria.
El Ayuntamiento ha decidido sancionar a está empresa para que no pueda volver a contratar en Moncada y suspender la adjudicación que había ganado para la realización de las calderas de Sant Antoni dos años. El motivo de la sanción es la deficiente elaboración de las calderas que no cumplían los mínimos estándares de calidad y que en nada se parecían al tradicional plato que se consume en L´Horta y falta de ingredientes y sabor.
Comunicado del Ayuntamiento
Por todo esto acontecido el Ayuntamiento ha decidido volver a repetir las calderas el próximo domingo 1 de febrero en el Mercat Vell a las 14 horas. La empresa que se va a encargar de realizar las calderas ya ha realizado calderas multitudinarias en Moncada. El área de festes, de quien depende este evento, ha decidido aumentar el número de raciones que se van a repartir el próximo domingo que aumenta hasta 2000. El consistorio anunciará entre lunes y martes el lugar donde se podrán retirar los tickets para estas nuevas calderas
COMUNICADO DEL AYUNTAMIENTO DE MONCADA
